maanantai 14. tammikuuta 2013

Arkisempaa

Tykkään leipoa sämpylöitä ja leipiä. Joskus leivoin ahkeraan, mutta viime vuonna taisin leipoa vain pari kertaa.
Repäsin viikolla sanomalehdestä ruokasivun talteen. Palsternakkakeiton ohjetta aion joskus testata tuolta sivulta, mutta sivun alareunassa oli porkkanasämpylöiden ohje. Jääkaapista kilon pussi porkkanasosetta, pari pussia kuiva hiivaa ja jauholaatikosta pussin jämät sekaan; Helmi-perunasuurimoita, kaurahiutaleita, sämpyläjauhoja, spelttirouhetta, pari pientä kuivaa kokkaretta fariinisokeria. Vielä loraus öljyä ja sitten vaivausta ja kohotusta ja pyöritystä ja kohotusta ja lopuksi uuniin paistumaan.
Nam !
Niin kiire maistamaan , että jäi varjokin kuvaan.
Harmi, ettei kaupassa ollut joulun jälkeen kun 2 pussia porkkanasosetta. Olivat vaan 50 centtiä pussi, olisin siihen hintaan voinut ostaa useamman pussin. Lanttusosetta oli , mutten tiedä miten se olisi sopinut sämpylöihin tai muuhun käyttöön.

1 kommentti: